پیش بینی افزایش رشد غذاهای ارگانیک در بازار
در تعریف غذای ارگانیک می توان به آن دسته از غذاهای گیاهی یا حیوانی اشاره نمود که در تهیه آنها از موارد زیر استفاده نشده است: اصلاح ژنتیک انواع سموم و آفت کش ها به طور کلی آنها را می توان غذاهایی دانست...
View Articleخط تولید همبرگر در فست فود
گاها مشاهده می شود برخی از برند های معتبر در عرصه فست فود که از مشتریان قابل ملاحظه ای برخوردارند، یا به صورت زنجیره ای فعالیت می نمایند، زمانی که تصمیم به تولید همبرگر به صورت انبوه می گیرند نیازمند...
View Articleساختار هود در فست فود
یکی از مهمترین فاکتورها در تجهیز فست فود یا رستوران طراحی و نصب هود و سانتریفیوژ می باشد.اصولا هود ها را به فاکتورهای زیر می توان تقسیم کرد: تک جداره یا دو جداره نوع فیلتر زاویه ساخت البته مواردی...
View Articleپیوستگی در راه اندازی فست فود
اهمیت پیوستگی در راه اندازی فست فود شاید به اندازه اهمیت موفقیت فست فود مورد توجه می باشد.منظور از پیوستگی در راه اندازی فست فود اجرای دکوراسیون،تجهیزات،رسپی،آموزش و … توسط گروه تدوین کننده استراتژی می...
View Articleایده های تبلیغاتی برای افزایش فروش رستوران
ایده های تبلیغاتی برای افزایش فروش رستوران صاحبان رستوران ها همیشه به دنبال روش های نوین تبلیغات و بازاریابی برای جذب مشتریان جدید به رستوران خود هستند. در این مقاله ایده هایی بیان شده است که صاحبان...
View Articleمزایا و معایب استفاده از برند و فرانچایز
یکی از رایج ترین روشهای که افراد برای ورود به بازار غذا در سرتاسر جهان انجام می دهند استفاده از نام تجاری و دانش فنی برندهای معتبر می باشد،البته در دهه اخیر این روش در کشور عزیزمان نیز رونق داشته است....
View Articleرژیم غذایی مخصوص افراد شاغل
اکثر افراد در طول ساعت کاری از نظر تغذیه بی‌دقتی می‌کنند در صورتی که یک رژیم غذایی متعادل می‌تواند در سلامت بدن تاثیر زیادی داشته باشد. به گزارش نامه نیوز؛ یک رژیم غذایی متعادل فقط به خانه محدود...
View Articleلباس پرسنل در فست فود
عموما در فست فودهای معتبر جهان لباس پرسنل برگرفته از استاندارهای کیفیتی و مدیریتی می باشد.در مطالب زیر به فاکتورهای که در مورد لباس پرسنل مورد توجه قرار دارد اشاره می گردد: شستشوی آسان زیبایی رنگ بندی...
View Articleکنتاکی در فست فود
با توجه به توضیحات کامل و یک دستی که در مورد مرغ سوخاری نرمال و اسپایسی درسایت جامعه گروه iranhfc داده شد. که در اینجا می توانید ببینید. ادامه مطلب در مورد مرغ کنتاکی در فست فود را به اختصار در این...
View Articleفروش ایده آل در فست فود یا کافی شاپ از رویا تا واقعیت
رویای فروش ایده آل مخصوصا در مرحله راه اندازی فست فود یا کافی شاپ سبب هزینه های هنگفت بی سرانجام در تبلیغات گردیده است. خیلی از مجموعه ها حتی با مشاهده حرکت های اشتباه و بی سرانجام سایرین، بدون داشتن...
View Articleمزایایی مشاوره در راه اندازی فست فود و کافی شاپ
از مزایایی مشاوره در راه اندازی فست فود و کافی شاپ می توان به موارد زیر اشاره نمود: نیاز به مهارتهای لازم در زمینه راه اندازی فست فود یا کافی شاپ غلبه بر محدودیت زمان،با توجه به این که فرایند راه...
View Articleهدف تبلیغاتی فست فودها
اصولا در جوامعی که به اصطلاح انها را استراتژی گرا می نامند،مدیران در نقش یک استراتژیست ظاهر می شوند طبیعتا مقوله ای هدف نقش بنیادینی را بازی می کند.و در جوامعی که به اصطلاح مشکل گرا هستند وافراد به...
View Articleاعطای نمایندگی فست فود و کافی شاپ
با توجه به تخصصی شدن و رقابت روز افزون،در صنعت رستورانداری، خصوصا در فست فود و کافی شاپ ، اهمیت دانش فنی دو چندان گردیده است. گروه iranhfc (گروه تخصصی راه اندازی فست فود و کافی شاپ) که سالهای متمادی...
View Articleآموزش راه اندازی فست فود
آموزش راه اندازی فست فود یکی از درخواست هایی است که توسط مراجعین به دفتر گروه iranhfc می شود. فرایند راه اندازی فست فود و رستوران امری بسیار پیچیده است که نیازمند تخصص های زیر می باشد: دانش اقتصادی:...
View Articleبهترین روش سیب زمینی سرخ کردن
بهتره اول سیب زمینی ها رو درشت خرد کنیم. سپس به مدت یکی دو ساعت درون آب یخ قرار بدیم. این کار باعث می شود ماده زائد درون سیب زمینی از بین برود. برخی از بیماران که نباید سیب زمینی بخورند ( مثل بیماران...
View Articleمزایای فست فود و رستوران
زندگی امروزه با توجه به توسعه یافتگی تغییر کرده و تغییراتی در الگو غذایی به وجود آورده که یکی از آن ها گرایش مردم به استفاده از فست فودهاست.مهمترین مزیت فست فود صرفه جویی در زمان است که در زندگی پر...
View Articleطراحی سه بعدی داخلی فست فود و کافی شاپ
اگر بپذیریم درصد قابل توجهی از افراد برای تفریح و گذراندن اوقات خوش به رستوران،فست فود و کافی شاپ می آیند و پس از گذراندن دقدقه های روزانه خواهان محیط آرام بخش و فرح بخش برای خود و خانواده اشان می...
View Articleاهمیت سیستم در فست فودهای موفق
بی تردید شما هم شاید فست فود هایی را دیده باشید که با افزایش مشتریان دچار ناهماهنگی و بی برنامه گی در روند کاری خود می گردند،اما نکته ای که حائز اهمیت است این است که این ناهماهنگی باعث چه پیش آمدهایی...
View Articleنقش نوشابه در فست فود
شاید با نوشتن واژه نوشابه در اینترنت و سرچ آن ،تنها می توانید مقالاتی با موضوع نقد ازین نوشیدنی شاید محبوب، بدست آورید. در حالیکه با این حجم از انتقاد،باز هم نوشابه کماکان به عنوان یکی از انتخاب...
View Articleتقسیم بندی ساختاری فست فودها
فست فود را از نقطه نظر نوع ساختار سازمانی می توان با توجه به ویژگی های زیر تقسیم بندی نمود: رسمی گرایی: برخی از فست فودها دارای ساختار بسیار منظمی هستند،آنها تمامی رسپی ها،شرح وظایف پرسنل،آیین نامه...
View Article