رول سیب زمینی
چهار تا پنج عدد سیب زمینی متوسط را اب پز کنید، سپس با مقدار کافی از نمک،فلفل،پاپریکا و کمی کره خوب بکوبید،به مقدار دلخواه جعفری یا شوید ساطوری شده نیز به ان بیفزایید، سیب زمینی را بر روی یک نایلون باز...
View Articleدسر کاسترد و ژله آلبالو
پودر کاسترد تشکیل شده از اسانس میوه هایی مثه آناناس،موز،سیب،توت فرنگی و گلابیه که بصورت آماده میتونید از لوازم قنادی ها بخرید.معمولا مارکی که ازش میبینم مارک تیارا داخل قوطی های آبی رنگ هست که خودمم...
View Articleپودینگ انبه
مواد لازم: ژله انبه ۱ بسته پودر ژلاتین ۱ قاشق سوپ خوری انبه ( خرد شده) ۴۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد شیر ۲۵۰ میلی لیتر شیر عسل ۷۰ گرم انبه ی خرد شده برای تزیین آماده سازی: پودر ژلاتین را در ظرفی نسوز...
View Articleمینی چیز کیک شکلات و کره بادام زمینی
ترکیب شکلات و کره بادام زمینی از ترکیبات خوشمزه دنیاست! این چیز کیک بدون فر درست میشه و اگه خواستید میتونید تو هر قالبی و به هر شکلی درست کنید. مواد لازم: برای کراست بیسکوئیتی: یک پیمانه بیسکوئیت خرد...
View Articleتارت ایتالیایی
مواد لازم خمیر : آرد ۳۰۰ گرم بکینگ پودر یک قاشق چایخوری پودر قند ۵۵ گرم کره سرد و‌خرد شده ۱۲۵ گرم تخم مرغ ۲ عدد مواد مزین خمیر : زرده تخم مرغ یک عدد خلال با پرک بادام مقداری مواد میانی : پنیر خامه ای...
View Articleنسکافه رژیمی
مواد لازم: نسکافه ۳ قاشق مرباخوری دارچین ساییده یک قاشق مرباخوری پودرنرم پوست پرتقال ۲ قاشق چایخوری شیرنصف پیمانه طرز تهیه: نسکافه رو با ۳ فنجان آب جوش تهیه کنین و کنار بذارین . شیر رو بجوش بیارین ....
View Articleرژیمی کدوی شکم_پر
مواد لازم: کدو سبز متوسط ۴ عدد نمک و فلفلکمی کره ۲ قاشق غذاخوری پیاز متوسط خرد شدهیک عدد سیر خرد شدهیک عدد خرده نان خشک یک سوم پیمانه پنیر مازارلای رنده شده حدود ۲ پیمانه طرز تهیه: فر را روی ۱۷۵ درجه...
View Articleچیپس کدو سبز
طرز تهیه: کدو را به حلقه های نیم سانتی ببرید. در یک ظرف آرد سفید و در ظرفی دیگر پودر نان که با نمک و ادویه ی دلخواهتان مخلوط کرده اید بریزید،در کاسه ای کوچک تخم مرغ را با چنگال بزنید. حلقه های کدو را...
View Articleمیگو کریسپی با پاستا فرانسوی
مواد لازم: ۱و۱/۴ فنجان استاک مرغ ۱۱۳ گرم پاستا ۱۲۰ گرم میگو پاگ شده ۱/۲ پیمانه خامه زده شده ۱/۲ قاشق چایخوری ادویه ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پودرفلفل ۲ قاشق غذاخوری آرد ۱ قاشق غذاخوری روغن...
View Articleکروکت سیب زمینی
مواد لازم سیب زمینی پخته ورنده شده ۶۰۰گرم تخم مرغ ۲عدد پنیر پیتزا نصف پیمانه چرخ کرده ۳۰۰گرم برای داخل کروکت پیاز ۲عدد رنده شده وآبشو بگیرید نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز و آویشن به میزان لازم سیب زمینیها...
View Articleتوپک گل کلم
طرز تهیه برای این توپک ها, نیم کیلو گل کلم رو بخار پز کردم و رنده ریز زدم. دویست گرم گوشت چرخکرده, یک عدد پیاز کوچک رنده شده, یک عدد تخم مرغ, دو قاشق غذاخوری پر پودر سوخاری, چند شاخه پیازچه خرد شده,...
View Articleبیسکوییت باخمیر نقاشی
مواد جهت خمیر بیسکوییت کره ۱۰۰ گرم پودر شکر ۵۰ گرم الک شده پودر وانیل یک هشتم قاشق چایخوری زرده تخم مرغ ۱ عدد سفیده تخم مرغ یک قاشق سوپخوری پودر بادام بدون پوست ۲۰ گرم یا ۴ قاشق سوپخوری آرد قنادی ۱۵۰...
View Articleمربای پرتقال
طرز تهیه مقدار شکر کاملا بستگی به ذائقه و تعداد پرتقالها داره.پرتقالها را بشورید، اگر پوستشان زبر است کمی با اسکاچ زبری را گرفته بعد خشک کنید. ته پرتقال را به اندازه یک دایره کوچک در بیاورید، با نوک...
View Articleموس کیک قهوه و شکلات
مواد لازم کیک کاکائویی به مقدار لازم خامه صبحانه ۳۰۰ گرم شکر ۲/۳ لیوان شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم پور قهوه فوری ۱ ق م پودر ژلاتین ۱ ق غ آب ۵ ق غ شیر ۱ لیوان طرز تهیه اول از همه کیک شکلاتی رو درست کنید و...
View Articleشیرینی بادامی
مواد لازم کره بادام درختی دو ق س پر کره صد و بیست و پنج گرم پودر قند نود گرم تخم مرغ یک عدد آرد حدود صد و شصت گرم اسانس بادام یک تا دو قطره بیکینگ پودر یک چهارم ق چ بادام درسته برای تزیین به میزان لازم...
View Articleموجور سیب زمینی و کدو
مواد لازم سیب زمینی ۲ عدد کدو ۲ عدد ساقه پیازچه ۱ عدد آرد ۱ قاشق سوپ خوری جعفری ریز شده ۱قاشق سوپ خوری تخم مرغ ۱ عدد فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده ، نمک زعفران طرز تهیه سیب زمینی را بپزید وقتی به طور...
View Articleکالباس خونگی
مواد لازم: سینه مرغ ۵۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد سیر ۴ عدد هویج نگینی و آبپز شده ۱ عدد قارچ نگینی آبپز شده ۴ عدد به دلخواه (من نزدم) روغن مایع ۲ قاشق غ آرد ذرت ۱ قاشق غ نمک ۱ قاشق چ پودر سیر نصف قاشق چ […]
View Articleنانایمو
مواد لازم: *لایه اول: کره بدون نمک: نصف پیمانه شکر: یک چهارم پیمانه پودر کاکائو: ۵ قاشق غذاخوری تخم مرغ زده شده: یک عدد گردو یا بادام خرد شده: نصف پیمانه پودر نارگیل: یک پیمانه بیسکویت خرد شده (ترجیحا...
View Articleشیرینی فلپ جک شکلاتی
مواد لازم: ۱٫ کره : ۱۲۵ گرم ۲٫ شکر دانه ریز : ۷۵ گرم ۳٫ شربت قوام آمده : ۱ قاشق غذاخوری ۴٫ جو دو سر پرک شده : ۳۵۰ گرم ۵٫ چیپس شکلات : ۷۵ گرم ۶٫ کشمش طلایی : ۵۰ گرم طرز تهیه: ۱٫ قالب کیک مربع شکل […]
View Articleسوپ تره فرنگى
طرزتهیه: قسمت سفید نُه، ده تا تره فرنگى رو خرد می کنم و تو یه قاشق کره تفت میدم( می تونید کره بیشتری بریزین) تا کمى نرم بشن. یکى دو حبه سیر له شده میریزم توش و بعد هم یه سیب زمینى کوچیک خرد شده میریزم...
View Article
