مربای انجیر
انجیر ۱کیلو شکر ۷۰۰گرم هل سبز درسته ۵عدد آب ۱لیوان جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری اول شکر وآب رو مخلوط کنید وبزارید روی حرادت تا شکر حل بشه وشربتتون قوام بیاد وغلیظ بشه. حالا انجیرهای شسته شده رو داخلش...
View Articleدسرکاسترد میوه ای
شما هم اگه مثل من کلی میوه رو دستتون مونده ونمیدونید باهاش چکار کنید این دسر خوشمزه و آسون رو باهاش درست کنید. انواع میوه (کاملا دلخواه) پودر کاسترد ۶ق غ شیر ۶فنجان خامه صبحانه ۱پاکت شکر ۷ق غ وانیل ۱ق...
View Articleنان برنجی
مواد لازم : آرد برنج مرغوب ۵۰۰ گرم روغن صاف قنادی یا نصف روغن قنادی و نصف روغن کرمانشاهی و یا کلا روغن اصیل ۲۰۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم تخم مرغ کامل یک عدد زرده تخم مرغ یک عدد پودر قند ۱۵۰ گرم پودر هل...
View Articleپودینگ وانیلی با توت فرنگی وکیک
مواد لازم شیر یک لیتر شکر ۲فنجان ارد ٢فنجان کره ١٠٠گرم خامه صبحانه ۲۰۰گرم موز پوره شده ۱عدد وانیل ۱ق چ ابتدا شیر و شکر و ارد و کره راباهم مخلوط کرده و سپس روی حرارت ملایم کذاشته انقدر هم میزنیم که...
View Articleروکر موز
ژله موز ۱ بسته تخم مرغ ۱ عدد پودر ژلاتین ۲ ق غ وانیل خالص ۱/۳قاشق چای خوری خامه صبحانه ۲۰۰ گ شکر ۱لیوان پنیر خامه ای ۱۰۰ گ گردو نگینی درشت ۱ لیوان نشاسته ذرت ۳ ق غ نشاسته ذرت با آرد ذرت متفاوته شیر ۲ ل...
View Articleنان خامه ای
ارد ۱۲۵ گرم اب ۲۰۰ میلی لیتر کره ۵۰ گرم شکر یک ق چ وانیل و بکینگ پودر هر کدوم یک هشتم ق چ تخم مرغ ۴ عدد اول از همه کره و شکر و آب رو داخل قابلمه ریخته و میزاریم رو شعله وهم میزنیم تا کره اب شود […]
View Articleکیک اسفناج
آرد دو و نیم لیوان تخم مرغ سه عدد شکر یک لیوان سر پر روغن نصف لیوان شیر نصف لیوان بکینگ پودر یک ق غ پودر هل یک ق غ اسفناج پوره شده نصف لیوان ابتدا برگ اسفناج را شسته بعد در قابلمه ای آب جوشانده و...
View Articleاسموتى انبه
سه تا انبه رو پوست مى کنیم و خرد مى کنیم،بعد یک لیوان شیر و دو اسکوپ بستنى رو اضافه مى کنیم ومیکسش مى کنیم و تا نصف توى لیوان مى ریزیم و از قبل تخم شربتى رو توى ابجوش و کمى شکرخیس کنید و کمى هم تخم...
View Articleمربا شَقاقُل
شقاقل یه گیاهه و شبیه هویج میمونه قیافش و مربا درست کردنش یکم زمانبره ولی بهش می ارزه چون خیلی خوشمزست در شمال کشور بیشتر خورده میشه من که به شخصه عاشقشم اول بگم میزان شکر و شقاقل باید به میزان مساوی...
View Articleبرشتوک نخودچی
آرد نخودچی یک پیمانه روغن یا کره ۵۰ گرم پودر قند الک شده نصف پیمانه هل و دارچین نصف قاشق چایخوری شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم آرد سفید ۳ ق غ ابتدا شکلات تخته ای رو بصورت بنماری حل کنید و داخل قالب سلیکونی تا...
View Articleکیک کشمشی
مواد لازم: تخم مرغ سه عدد آرد دو و نیم پیمانه روغن یک پیمانه شیر یک پیمان شکر یک پیمانه بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری وانیل یک قاشق مربا خوری کشمش به مقدار دلخواه نمک یک پنس طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها و...
View Articleخاگینه هویج مغزدار
هویج متوسط چهارعدد تخم مرغ سه عدد بکینگ پودر یک ق مرباخوری آرد سه ق غذاخوری هل، دارچین، گردوی خرد شده موادلازم برای شربت : شکر دوپیمانه، آب یک پیمانه،زعفران دم کرده دو ق غ ابتدا شکر و آب رو مخلوط...
View Articleتارت شاتوت
طرز تهیه پودر تارت بن سا +۵٠ گرم کره +١عدد تخم مرغ مخلوط کردم ورز دادم و روی سطح صاف با وردنه پهن کردم و با قالب گل طرح زدم و درون قالب مافین گذاشتم و با چنگال روش رو سوراخ کردم ٢٠الی ٢۵ دقیقه در فر...
View Articleکیک شکلاتی پرتقالی بهمراه خامه پرتقالی و گاناش شکلاتی
۳تخم مرغ ۱ونیم پیمانه شکر یا کمتر ۲ قاشق غذاخوری ماست ۲ پیمانه آرد ۳/۴ پیمانه پودر کاکائو ۱۰ گرم بکینگ پودر ۱/۲ پیمانه آب پرتقال تازه تخم مرغ ها و شکر رو با همزن بزنین، بقیه مواد رو اضافه کنین و مخلوط...
View Articleپودینگ پرتقالی
یه بسته بیسکوبیت لیدی فینگر ۴پیمانه شیر ۱پیمانه اب پرتقال طبیعی تازه نزدیک نیم پیمانه ارد نزدیک نیم پیمانه نشاسته ذرت نزدیک ۱ پیمانه شکر ۱قاشق غذاخوری کره وانیل برای قسمت پرتقالی: ۲پیمانه اب پرتقال...
View Articleکیک شنی شکلاتی
هر لیوان ۳۰۰ میلی لیتر است ۳ تخم مرغ ۱ لیوان شکر ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱ لیوان آرد وانیل ۱۰ گرم بکینگ پودر ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱ لیوان شیر برای خیس کردن کیک برای پودینگ: ۱ لیتر شیر...
View Articleکیک زردالو
موادلازم : ارد :١٠٠ گرم کره هم دمای محیط ونرم شده ١٢٠ گرم نشاسته ذرت :٢۵ گرم شیر : ۶٠ گرم بکین پودر: ١ ق م شکر : ١٠٠ گرم زردالو ٨ عدد تخم مرغ : ٢ عدد وانیل :نوک ق چ رنده پوست لیمو:١ ق چ کره شکرروخوب...
View Articleکاپ کیک شکلاتی پنیری
مواد لازم برای کیک تخم مرغ ۳ عدد، شیر یک لیوان، روغن مایع یک لیوان، شکر یک لیوان، آرد دو لیوان، پودر کاکائو ۳ ق غ، بکینگ پودر ۲ ق م ، وانیل نوک ق چ ، نمک یک پنس. ایتدا فر و ۱۸۰ درجه گرم میکنیم آرد و...
View Articleکیک اسنیکرز
مواد لازم : آرد ١ و ٣/۴ پیمانه شیر ١ پیمانه شکر ١ پیمانه بیکینگ پودر ٢ قاشق چایخوری اسنیکرز دو بسته بزرگ یه نوع شکلاته همه ی سوپر مارکت ها هم دارن تخم مرغ درشت ٢ عدد روغن مایع ١/٣ پیمانه طرز تهیه :...
View Articleساندویچ گیپور
از سری فینگرفودها ساندویچ گیپور یه دونه تخم مرغ رو با یه لیوان شیر و یه لیوان ارد مخلوط میکنیم. داخل یه نایلون که سرشوکمی برش دادیم میریزیم یا قیف قنادی بعد داخل یه ماهیتابه بصورت طرح دار میریزیم بعد...
View Article
