پیاز سوخاری ترد
مواد لازم: پیاز زرد بزرگ ۱ عدد شیر ۱ پیمانه سرکه سفید ۱ قاشق غذاخوری ماست ۱/۲ پیمانه آرد سفید ۱ پیمانه نمک ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل ۱/۴ قاشق چایخوری پودر سیر ۱ قاشق چایخوری روغن سرخکردنی به مقدار کافی...
View Articleکانول شکلاتی
مواد لازم: یک چهارم فنجان تخم مرغ فاقد چربی یک چهارم قاشق چای خوری دارچین یک قاشق چای خوری عصاره وانیل سه قاشق غذاخوری پنیر ریکوتای فاقد چربی دو قاشق چای خوری چیپس شکلات در اندازه کوچک چند حبه شیرین...
View Articleسوپ بروکلی با پنیر چدار و گودا
مواد لازم: ۷۰۰ گرم بروکلی ۲ قاشق غذاخوری روغن سبزی نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ۳ قاشق غذاخوری کره ۱ پیاز متوسط که ریز شده باشد (۱۷۰ گرم) ۱ هویج متوسط، پوست گرفته و ریز شده باشد (۱۲۰ گرم) ۳ حبه سیر...
View Articleهمبرگر مک دونالد
مواد لازم: گوشت (گوساله بدون چربی ) چرخ کرده : نیم کیلو آرد سوخاری : ۱/۲ پیمانه پیاز قرمز : ۱/۴ پیمانه سس کچاپ : ۱ قاشق غذاخوری سس خردل : ۱ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ : ۲ عدد نمک : به میزان لازم فلفل :...
View Articleسوپ ماهی
مواد لازم: سیر : ۲ حبه برنج : ۱/۴ پیمانه آب پرتقال : ۲ پیمانه تره فرنگی : ۲ عدد آب جوش : ۱/۴ پیمانه گوجه فرنگی : ۵۰۰ گرم روغن زیتون : ۱/۴ پیمانه عصاره ماهی : ۴ پیمانه شوید : ۲ قاشق سوپ خوری زعفران : ۱...
View Articleته چین گرمساری
مواد لازم: گوشت تازه بره: نیم کیلو برنج: ۶ پیمانه گرد لیمو: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم زعفرا: یک قاشق غذاخوری برای تزیین پیاز متوسط: یک عدد کشمش: ۱۰ گرم زعفران: یک قاشق غذاخوری برای...
View Articleموس قهوه
موادلازم: زرده تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲۵۰ گرم قهوه ۲۰ گرم خامه مقداری طرز تهیه : شیر را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم میکنیم وقتی ولرم شد قهوه را به آن اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم...
View Articleمافین بستنی زمستونی
پودر مافین وانیلی ۱ بسته خامه ۱ بسته شکلات به میزان لازم ابتدا پودر مافین وانیلی را طبق دستور آماده میکنیم، بعد از زمان پخت و کمی خنک شدن روی مافین ها را خامه میزنیم. سپس به مدت ۲۰ دقیقه در فریزر...
View Articleچیلى بیف سالاد
مواد لازم: فیله گوساله ۶۷۵ گرم روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری فلفل قرمز ۲ عدد قارچ ۲۲۵ گرم مواد لازم برای سس : پیازچه خردشده ۳ عدد سیر ۲ عدد خردشده روغن ماهی یک تا ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای یک قاشق...
View Articleحلوا شکلاتی
مواد لازم: آرد گندم ۱۵۰ گرم آرد نخودچی ۷۵ گرم پودر قند ۹۵ گرم کره ۵۰ گرم روغن جامد ۵۰ گرم دارچین ۱ ق چ شکلات تخته ایی ۸۰ گرم طرز تهیه: شکلات تخته ایی رو توی ظرف شیشه ایی قرار داده روی بخار کتری قرار...
View Articleمیرزاقاسمى کته زعفرونى
طرزتهیه: اصلا هر غذایى که توش بادمجون داشته باشه عشقه یک کیلوبادمجان هارو کبابى مى کنیم و پوستشو مى کنیم و کاملاله مى کنیم و کنار میذاریم،سه حبه سیر رنده شده و نمک و فلفل و کمى زرچوبه رو تو تابه اى کمى...
View Articleپاستا با پنیر
یک عدد پیاز رو رنده کنید و آبش رو خوب بگیرید و همراه ادویه و نمک و زردچوبه به گوشت چرخ شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بعد قلقلی های خوشگلتونو آماده کنید،کوچیک باشن که زودتر بپزن،اونها رو توی ظرف...
View Articleسمبوسه سبزیجات
موادلازم: سیب زمینی آب پز و نگینی شده : ۴عدد قارچ نگینی شده : یک بسته هویج آب پز و نگینی شده : ۲ عدد جعفری ساطوری شده :یک پیمانه پیاز بزرگ و نگینی شده : یک عدد نان لواش : ۳ عدد پودر کاری ، فلفل و نمک :...
View Articleخورش شوید الو
مواد لازم: مرغابی (کوچک) ۱ عدد آلوچه (خشک و ترش) ۳۰۰ گرم شوید (خشک) ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آلو (خورشتی) ۲۵۰ گرم آبغوره ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم...
View Articleسوپ کلم
مواد لازم: ۳ عدد پیاز قاچ شده ۷فنجان کلم خرد شده ۱٫۵ فنجان هویج خرد شده ۱٫۵ قاشق سوپخوری روغن کانولا ۲٫۵ قاشق سوپخوری کره ۰٫۵ قاشق سوپخوری شکر ۱ قاشق سوپخوری نمک ۰٫۵ قاشق سوپوری فلفل ۵٫۵ فنجان آب مرغ ۳...
View Articleدسرموزباروکش شکلات
مواد لازم: یک عدد موز نصف پیمانه چیپس شکلات یک قاشق چایخوری روغن نارگیل دو عدد بیسکوئیت خرد شده یک چهارم پیمانه مارشمالو طرز تهیه: موز را به ۱۲ برش مساوی تقسیم کنید.بیسکوئیت ها را درون یک کیسه پلاستیکی...
View Articleآموزش تهیه سرکه سیب
۱- سیب را کاملاً بشویید. ۲- سیب را به چهار قسمت نموده. و دم و هسته های آن را جدا کنید. ۳- سیب آماده را درون دبه می ریزیم. و مقدار یک قاشق مخمر نانوایی را در آب ولرم آب نموده به مواد اضافه می کنیم و یا...
View Articleکیک ماربل پرتقالی شکلاتی
موادلازم: ۲۵۰ گرم آرد ۱۰ گرم بکینگ پودر وانیل ۱۵۰ گرم پودر شکر ۴ تخم مرغ ۱۵۰ گرم کره آب شده پوست و آب ۱ عدد پرتقال ۱۰۰ میلی لیتر خامه ترش (طرز تهیه پایینتر) ۱-۲ قاشق غذاخوری شیر ۳ قاشق غذاخوری پودر...
View Articleتخم مرغ شکم پر
مواد لازم: تخم مرغ پخته ۲ عدد بزرگ پیازچه ریز شده ۲ قاشق مرباخوری جعفری خرد شده ۲ قاشق مرباخوری خردل یک دوم ق.م سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی(کچاپ) ۱ قاشق غذاخوری نمک وفلفل به میزان لازم زیتون...
View Articleکیک نوتلا
مواد لازم آرد۲پ شکر ۱ پ سرخالی شیر ۱ پ روغن مایع ۱پ تخم مرغ ۴عدد نوتلا ۳ق س جوش شیرین ۱ق چ ب پ ۱ق س پودرکاکائو ۳ق س وانیل ۱/۴ق چ طرزتهیه تخم مرغ و شیر باید همدمای محیط باشه تخم مرغ و شکرو وانیل را با...
View Article
