اسموتی سیب نعنا
اسموتی ها از ترکیب انواع میوه و ماست یا شیر و انواع مغزها به وجود میان گاهی اوقات اونقدر مقوی هستن که میتونن جای یک میان وعده رو بگیرن یخ خُرد شده دو لیوان آب لیمو ترش تازه ۶ عدد شکر ۶ قاشق سیب رنده...
View Articleچای شکلات داغ
مواد لازم : یک لیتر شیر ۴ عدد چای کیسه ای یک قلم دارچین ۷۵ گرم شکلات تلخ یا نیمه تلخ ( یا در صورت تمایل شیرین ) جوز هندی رنده شده ( نوک ق چ ) طرز تهیه : شیر را روی حرارت ملایم گذاشته و کیسه های چای […]
View Articleشیک نعنا
۵۰۰ میلی لیتر خامه ۱۵۰ میلی لیتر شیر ۱۰۰ میلی لیتر آب جوش ۸۰ گرم شکر ۴ قاشق چایخوری صاف پودر ژلاتین ۱/۴ قاشق چای خوری عصاره نعناع چند قطره رنگ سبز مجاز خوراکی – برای شکلاتهای قلبی: ۱۰۰ گرم شکلات سفید...
View Articleلیموناد انبه و اناناس
۱ و ۱/۴ پیمانه آب لیمو تازه که از الک رد کردین و سرده ۳ونیم پیمانه آب سرد ۳/۴ پیمانه بعلاوه ۲ قاشق غذاخوری شکر (کم یا زیاد تر کنین خودتون) ۱ کیلوگرم و ۳۰۰ گرم آبمیوه آناناس سرد حدود ۹۰۷ گرم آبمیوه انبه...
View Articleشیک نوتلا
۱ لیوان شیر سرد ۱ کوپ بستنی شکلاتی و ۱ کوپ بستنی وانیلی ۱ قاشق غذاخوری نوتلا یخ خامه فرم گرفته و سس شکلاتی برای تزیین(اختیاری) شیر، بستنی ها و نوتلا رو داخل مخلوط کن، مخلوط کنین و یخ هارو بندازین توی...
View Articleچاکلت لاوا کیک
مواد لازم : کره ۴٠ گرم شکلات تلخ ۶٠ گرم شکر ٢ ق غ زرده تخم مرغ ١ عدد وانیل یک ق چ آرد ١ ق غ ظرف رمکین طرز تهیه : اول شکلات تلخ و کره رو بصورت بن ماری ذوب میکنیم بعد شکر رو اضافه میکنیم و هم […]
View Articleمافین کیک خیس
۲۵۰گرم آردی که بکینگ پودر و نمک داره ۱۴۰ گرم شکر ۵۰ گرم پودر کاکائو شیرین نشده ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر پوست و آب ۱ پرتقال ۱۰۰ گرم کره، آب شده و کمی هم برای قالب ۳ تخم مرغ ۱۵۰ میلی لیتر شیر ۱۰۰ گرم...
View Articleبستنی هلو
بستنی هلو ابتدا چند تا هلو روشسته پوست گرفتم و خرد کردم وداخل فریزر قرار دادم تا یخ بزنه بعد بامقداری شیر ویکم خامه ودو قاشق عسل میکس کردم وداخل قالب ریختم وچندساعت داخل فریزر قراردادم
View Articleکوکتل انجیر
#طرز_تهیه : ۵ عدد انجیر، یک لیوان شیر و عسل( در صورت تمایل) را در مخلوط کن ریخته و یک دست کنید. سپس کمی حرارت دهید. حواستان باشد جوشیده نشود.
View Articleفراپه آناناس موز
شیر یخ زده ۲ لیوان آناناس ۳ حلقه (کمپوت) بستنی۲ اسکوپ موز۱ عدد شکر به مقدار لازم کمی آب آناناس تمام مواد رو میکس کردم و با برش های کیوی تزیین کنید
View Articleباقلوا فنجانی فوری
خمیر فیلو و قالب کاپ کیک آجیل خورد شده (پسته گردو بادام و…) ۱ پیمانه کره ذوب شده ۱ ق غ عسل یک چهارم پیمانه و مقداری برای رویه اضافه هل یک چهارم ق چ نمک یک پنسه فر را از قبل با دمای ۳۵۰ درجه گرم کرده و...
View Articleباقلوای گل
مواد لازم خمیر: ماست ۱۰۰ گرم روغن جامد ذوب شده ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد آرد به مقدار لازم کره ذوب شده حدود ۵۰ گرم( جهت چرب کردن خمیر) مواد لازم میانی: پودر بادام ۱۰۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم پودر هل یک...
View Articleقهوه بیرجندی
قهوه ۴ ق س کاکائو ۳ ق س آب سرد ۳ پیمانه شکر ۱۰ ق س هل ۲ دانه گلاب یک چهارم پیمانه قهوه و کاکائو را مخلوط و در آب سرد حل کرده روی شعله هم بزنید تا جوش بیاید و کمی غلیظ شود سپس شکر را اضافه کرده […]
View Articleهلالهای بادامی
کره ۱ پیمانه شکر دو سوم پیمانه وانیل ۱ ق چ شیره بادام ۱ ق چ آرد دو و نیم پیمانه پودر بادام ۱ پیمانه پودر قند برای پاشیدن روی شیرینیه ا کره را مدتی در فضای آشپزخانه قرار دهید تا به دمای محیط برسد. سپس...
View Articleشیرینی پنجره ای
نشاسته ۴۰ گرم آرد ۵۰ گرم گلاب ۴۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد پودر قند و پودر هل برای تزیین روغن مایع برای سرخ کردن نشاسته و گلاب را مخلوط کرده تا مایه یکنواختی به دست بیاید سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده هم می...
View Articleسوهان عسلی
#سوهان_عسلی خلال بادام ۱۵۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم عسل ۱۵۰ گرم کره آب کرده ۱۰۰ گرم زعفران آب شده ۱ قاشق سوپ خوری کره را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید. شکر و عسل را به آن اضافه کنید. حرارت باید تند و...
View Articleشیرینی شستی مربایی
#شیرینی_شستی_مربایی کره ۲۰۰ گرم نرم شده در دمای محیط شکر دانه ریز دو سوم پیمانه زرده تخم مرغ بزرگ ۲عدد عصاره وانیل نصف ق چ آرد ۲ پیمانه نمک نصف ق چ مارمالاد به مقدار لازم فر را از قبل با دمای ۳۷۵...
View Articleرزت‌های پنیر خامه ای
شیرینی بدون فر پنیر خامه‌ای ۱۱۳ گرم خامه‌ی صبحانه ۱ تا ۲ قاشق سوپخوری سرخالی پودر شکر ۴ پیمانه اسانس دلخواه(لیمو، توت‌فرنگی و … ) ۱ قاشق چایخوری رنگ خوراکی به میزان لازم پنیرخامه‌ای و خامه را از یک...
View Articleشیرینی کره ای ماهی
کره نرم شده در دمای محیط ۲۰۰ گرم پودر شکر نصف پیمانه وانیل یک دوم ق چ آرد دو و یک چهارم پیمانه پسته برای تزیین فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت از قبل گرم کنید. در ظرفی شکر و کره و وانیل را با هم مخلوط...
View Articleشیرینی پفک نارگیل
شکر ۱ و نیم لیوان پودر نارگیل ۲ لیوان سفیده تخم مرغ ۵ عدد بزرگ پودر هل ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱ چهارم قاشق چایخوری اول سفیده های تخم مرغ را ۱۵ دقیقه به فریزر منتقل کنید تا سرد شوند. بعد با دور کند هم زن...
View Article