مواد لازم: گوشت گردن یا سردست ۴٠٠ گرم عدس ١۵٠ گرم بادمجون ۵ عدد کشک ١ لیوان پیاز ٢ عدد متوسط گردو، سیر سرخ کرده ، نعناع داغ، کشک زعفرونی به میزان لازم(برای تزئین) فلفل، زردچوبه، نمک به میزان لازم طرز تهیه: گوشت رو با پیاز خرد شده کمی سرخ […]
↧